niedziela, 26 maja 2013

Dlaczego zdrowo?

XXI wiek dla mieszkańców wielkich miast to czas pośpiechu. Współczesne standardy życia wymuszają na nas większą aktywność zawodową i tempo życia. W pośpiechu często zapominamy o właściwym odżywianiu lub nie mamy czasu na przygotowanie posiłków czy poszukiwanie odpowiednich produktów.  
Dzieje się tak dlatego, że przez całe pokolenia większość ludzi zmagała się z głodem. Jego zaspokojenie było zawsze podstawowym priorytetem. Aktualnie udało się ten problem częściowo rozwiązać, jednak sytość przyniosła wiele innych kłopotów. Wysoko przetworzona żywność, pełna chemicznych polepszaczy i aromatów oszukuje nasze zmysły i pozbawia uczucia głodu, jednak nie odżywia naszego organizmu. Sztuczne witaminy przypominają te naturalne. Pozbawione odpowiednich minerałów i enzymów nie są wchłaniane przez organizm. Ludzie żyjący 100 lat temu, którym głód był dobrze znanym uczuciem byli lepiej odżywieni niż współcześni ludzie z pełnymi brzuchami i nadwagą. 
Zanim pojawiła się wysoko przetworzona żywność pełna konserwantów choroby nowotworowe, układu krążenia, zawały i udary praktycznie nie występowały. Pojawiły się pod koniec XIX i w XX w. wraz z konserwantami i nawozami. Statystyki pokazują, że im mniejszy dostęp do naturalnej żywności tym większa zachorowalność na wspomniane choroby. Niestety dotyczy to w szczególności mieszkańców miast, skazanych na to co można kupić w najbliższym sklepie lub hipermarkecie.
Badania naukowe z zakresu medycyny i dietetyki pokazują, że naprawdę warto zainteresować się tym co jemy. Od tego głównie zależy nasze zdrowie i jakość życia.
W tej sytuacji niezbędna staje się suplementacja diety naturalnymi witaminami i minerałami. Istnieje wiele znanych terapii na bazie soków. Najsłynniejszą jest terapia profesora Gersona . W latach 30-tych XXw. odkrył , że sok z jabłek działa na jego migrenowe bóle głowy. Następnie odkrył działanie przeciwnowotworowe tego i innych soków. Dzięki jego terapii tysiące osób wyzdrowiało z poważnych chorób nowotworowych. Obecnie lekarze coraz chętniej zalecają terapie sokowe na różne  dolegliwości. Relacje pacjentów  i współczesne badania potwierdzają ich wyjątkową
skuteczność. To skłania kolejnych ekspertów do pracy nad następnymi dietami i terapiami
wykorzystującymi soki.
Większość z nich z powodzeniem można przeprowadzić za pomocą soków SUNRA.

Do wyciśnięcia 550 ml soku zużywamy ok. 1,5 kg świeżych warzyw i owoców.
Jedząc je w normalnej postaci szybko mamy uczucie sytości ze względu na duże ilości celulozy zawartej w ścianach roślinnych komórek. Pijąc soki dostarczamy do organizmu to co w roślinach najlepsze w najłatwiej przyswajalnej formie.

Soki terapeutyczne zawierają:
 
- Aktywne enzymy, które poprawiają trawienie i rozbijają śluz. Enzymy są
katalizatorami procesów przemiany  materii  niezbędnymi do trawienia
żywności i produkowania energii komórkowej.
 - Żywe substancje antybiotyczne, zwalczające infekcje, naturalne substancje
przeciwzapalne, które łagodzą ból i redukują uszkadzanie komórek,
przeciwutleniacze, takie jak witaminy C, E, flawonoidy, beta-karoten  oraz
inne karotenoidy, które walczą z rakiem i łagodzą stany zapalne.
- Fitochemikalia , czyli substancje chemiczne zawarte w roślinach, do których
zaliczamy: flawonoidy, karotenoidy, terpany, kumaryny, kapsaicynę, chlorofil,
indole, izotycjany, lentinan, izoflawony. W jednym cytrusie znajduje się
ponad 170 fitochemikaliów, aż 60 ma działanie przeciwzapalne,
przeciwrakowe i przeciwzakrzepowe. Do tej pory odkryto około 4000 różnych
flawonoidów, ale naukowcy twierdzą, że jest ich znacznie więcej. Wyciskanie
soków jest skutecznym sposobem pozyskiwania tych ważnych substancji.
- Organiczne związki siarki, które usuwają toksyny z trujących substancji
chemicznych i leków oraz oczyszczają  wątrobę i krwioobieg, minerały, takie
jak magnez, potas, wapń, fosfor, żelazo, miedź, cynk, bor i  selen niezbędne
do funkcjonowania organizmu.
 - Witamina K, która znajduje się w ciemnozielonych warzywach liściastych
wzmacnia kości oraz układ odpornościowy. Ponadto może zmniejszyć
krwawienie menstruacyjne.
- Wiele innych witamin z grupy B (w tym PP), witaminę C i minerały w łatwo
przyswajalnych związkach. 
-  Niektóre soki ze świeżych owoców zawierają duże ilości prostych cukrów,
takich jak fruktoza i glukoza. Jednak nie ma mowy o szkodliwych efektach
szybkiego wchłaniania rafinowanych cukrów, ponieważ zapobiegają temu 
minerały i witaminy.
- Płyn zawarty w roślinach, zapobiega odwodnieniu i wspomaga
funkcjonowanie nerek.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.