Sok z kapusty to szczególny napój. Wzmacnia odporność, leczy anemię,
obrzęki, przeziębienie, otyłość, artretyzm, wrzody w tym wrzody żołądka i
dwunastnicy, obniża ciśnienie krwi, poprawia wygląd skóry, włosów i
paznokci. Zawiera indole, substancje o dużym znaczeniu w profilaktyce
nowotworowej. Zawiera również witaminy: A, komplet z grupy B, C, E, K i
rutynę, wapń, magnez, potas, żelazo, siarkę, arsen, kwas foliowy.
Sok z czerwonej kapusty zawiera dodatkowo antocyjany, czyli najsilniejsze
przeciwutleniacze. Zawartość witaminy B1 jest cztery razy większa niż w
przypadku kapusty białej.
Kapusta czerwona, inaczej modra wpływa również na poziom estrogenu,
zapobiegając powstawaniu raka sutka, czy jajników. Chroni również przed
rakiem żołądka, dwunastnicy i jelit.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.